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Los alumnos de Servicio de Restaurante visitan el restaurante Astrid & Gastón

El pasado viernes 27 de enero nuestros alumnos de Servicio de Restaurante y Bar fueron de visita al restaurante Astrid & Gastón ubicado en San Isidro.

En esta visita los alumnos  pudieron recorrer y conocer las instalaciones de la mano de su profesor de Vinos: José Carrera. Nuestro destacado docente tiene además el cargo de sommelier en este prestigioso restaurante.

El curso de Restaurante y Bar es parte de los cursos de nuestro CETPro Nuevo Pachacútec.

La presidenta de Fundación Pachacútec, la doctora María Teresa Bomboí, recibió la medalla de oro “Ciudad de Ventanilla”

El viernes 27 de enero se celebró el 54º aniversario del distrito de Ventanilla. Un lugar donde pese a las adversidades, hubo quienes vieron un futuro y trabajaron arduamente para hacerlo realidad. 

En conmemoración se realizó una ceremonia solemne en la parroquia Cristo de Pachacamilla.

Como parte de la ceremonia se entregaron medallas de oro “Ciudad de Ventanilla” a cuatro personalidades que con su labor contribuyeron al engrandecimiento de este distrito. Entre ellas, la doctora María Teresa Bomboí, presidenta de Fundación Pachacútec, por su extraordinaria labor en beneficio de la educación y la realización del convenio interinstitucional que resultó en la instalación del policlínico municipal Qura4 y la planta de oxigeno medicinal gratuito durante la emergencia sanitaria.

Entre los participantes estuvo el actual alcalde del Callao Pedro Spadaro, quien anteriormente fue alcalde de Ventanilla. También participó el reciente electo Alcalde distrital de Ventanilla Jhovinson Vásquez quien personalmente otorgó las medallas de oro. Acompañaron también esta solemne ceremonia los regidores distritales de Ventanilla.

Inicio de clases: Curso Técnico Instalador de Alarmas

El martes 10 de enero fue la primera clase del curso Técnico Instalador de Alarmas en nuestro campus de Fundación Pachacútec.

Las clases se dictan en el Taller de Instalaciones Eléctricas, un amplio espacio. Este cuenta con el equipamiento para las clases teóricas y a la vez poner en práctica lo aprendido de forma segura.

En el curso no solamente tienen formación teórica-práctica, sino que también reciben tutoría que permite el fortalecimiento de las  habilidades blandas.

Nuestro curso Técnico Instalador de Alarmas forma parte de los cursos ofrecidos por nuestro CETPro Nuevo Pachacútec. En alianza con Prosegur Alarms Perú, Fundación Prosegur y Fundación Pachacútec.

Como bienvenida, a través de Prosegur Alarms Perú, los estudiantes recibieron un kit de herramientas. Estas les serán útiles en el transcurso de los dos meses que dura el curso.

Introducción del curso Técnico Instalador de Alarmas

El 9 de enero fue la apertura del curso Técnico Instalador de Alarmas, en la sede de Prosegur ubicada en Surquillo. Este nuevo curso corto es posible gracias a la alianza de Fundación Pachacútec con Prosegur Alarms Perú.

Nuestros alumnos, seleccionadas de entre más de 100 postulantes luego de pasar una serie de entrevistas y filtros. Como introducción, representantes de Prosegur y nuestro director Alexis Pancorvo brindaron un discurso de bienvenida instando a los estudiantes a dar lo mejor de sí mismos.

Posteriormente expertos de Prosegur dieron la introducción al curso, y con su con su experiencia y amabilidad inspiraron a los estudiantes a dar lo mejor de sí en este nuevo curso Técnico Instalador de Alarmas.

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Se inauguró Centro Médico Qura 4 gracias al convenio entre Fundación Pachacútec y la Municipalidad de Ventanilla

El pasado lunes 21 de octubre, se inauguró el Centro Médico “Qura 4” gracias al convenio entre nuestra Fundación Pachacútec y la Municipalidad de Ventanilla, un policlínico totalmente equipado para cubrir las necesidades médicas de toda nuestra comunidad de Pachacútec.

Con la presencia de nuestros representantes, Monseñor José Luis del Palacio Pérez Mendel, Presidente de la Fundación Pachacútec, María Teresa Bomboí Mingarro, Vicepresidenta de Fundación Pachacútec y el señor alcalde de la Municipalidad de Ventanilla Dr. Pedro Spadaro, dieron por inaugurado el policlínico “Qura 4”, una moderna estructura que ya se encuentra disponible para todos los jóvenes de nuestra Fundación y la comunidad de Ventanilla.

“Estamos muy contentos de poder abrir este espacio sabiendo las necesidades de Pachacútec. Hemos cedido nuestras instalaciones para que toda la comunidad pueda beneficiarse de los servicios que pone la municipalidad con grandes profesionales de médicos y enfermeras y para con ello poder mejorar la salud y calidad de vida de toda la población.” Comentó María Teresa Bomboí Mingarro, Vicepresidenta de Fundación Pachacútec.

Entre las especialidades con las que se cuentan está cardiología, pediatría, laboratorio, medicina general, traumatología, oftalmología, tópico, odontología, ginecología y obstetricia. La atención será de lunes a sábado de 8:00 de la mañana a 14:00 horas.

 

Programa Learning for Life gradúa a 28 jóvenes como bartenders

Learning for Life otorga a jóvenes con talento la oportunidad de alcanzar todo su
potencial, facilitando el acceso a un empleo a través de la educación en el rubro de la
coctelería.

A la fecha, el programa ha inspirado y transformado la vida de más de 500 jóvenes en
Perú, tomando fuerza de la mano de socios locales.

Diageo, la empresa líder de bebidas premium en el mundo, en alianza con Fundación Pachacútec y la colaboración de BTH Hotel, llevaron a cabo la ceremonia de graduación de la VII promoción del programa de formación de bartenders Learning for Life, donde 28 jóvenes pudieron recibir sus diplomas como profesionales en coctelería.

En el evento estuvieron presentes familiares de los graduandos, docentes y representantes de las empresas que hacen realidad esta iniciativa. El programa Learning for Life ofrece una plataforma, conocimientos, medios y herramientas para su desarrollo profesional en el mundo de la coctelería. Además, más del 90% de los egresados logran conseguir un trabajo en reconocidos bares y restaurantes de Lima al culminar el programa.

Larissa Yllada, gerente de políticas públicas de Diageo indicó: “Con esta VII promoción que se gradúa, desde Diageo, reafirmamos nuestro compromiso de transformar las vidas de los jóvenes positivamente por medio de la educación. A lo largo del programa, otorgamos instrumentos necesarios para que nuestros alumnos posteriormente puedan aprovechar las oportunidades que les brinda la creciente industria de la hospitalidad. Asimismo, buscamos que nuestros egresados sean embajadores de nuestras marcas y del consumo responsable”.

Por su parte, María Teresa Bomboi, vicepresidente de Fundación Pachacútec indicó: “Agradecemos a nuestros aliados Diageo y BTH Hotel quienes se suman a la iniciativa de nuestra institución que es creer en el potencial de los jóvenes, por eso nos sentimos orgullosos de poder ayudar a que se desarrollen a través de educación de calidad”.

Asimismo, Orlando Lizárraga, Gerente de A&B de BTH Hotel añadió: “Nos llena de orgullo poder ser parte de esta iniciativa, pues con esto ratificamos nuestra labor como un hotel socialmente responsable. Learning for Life es un programa que ayuda a cientos de jóvenes para adentrarse un poco más en este maravilloso mundo que es la hostelería, incluso, muchos de los egresados de los programas hoy en día forman parte del staff de colaboradores de nuestro hotel”.

Ya se encuentran abiertas las inscripciones a nuestro próximo programa de Bartenders que iniciará el 21 de agosto. Si tu también quieres ser parte de ella puedes inscribirte en el link colgado en nuestras redes sociales.  

Jóvenes de Fundación Pachacútec recibieron certificados de la UNMSM

El pasado sábado 1 de junio en el auditorio de la Universidad Mayor de San Marcos (UNMSM) se realizó la ceremonia de clausura organizada por la Factultad de Ingeniería de Sistemas e Informática, donde 42 alumnos de la carrera de Electrotecnia Industrial recibieron sus certificados por haber participado del curso “Lectura de Planos” y 18 jóvenes de Administración de Empresas recibieron el certificado por su participación en el Curso Programa SIAF.

Al acto académico se hicieron presentes el Decano de la Facultad de Ingeniería de Sistemas e Informática, Mg. Juan Carlos Gonzáles Suárez; el Vicedecano Académico de dicha Facultad, Dr. Hugo Vega Huerta; la Vicepresidenta de Fundación Pachacútec, María Teresa Bomboí; entre otras autoridades.

Cabe recordar, que el pasado mes de febrero, 44 jóvenes de la “Fundación Pachacútec” obtuvieron el certificado de dicha facultad en el curso de Autocad 2D.

Con estos cursos, la Fundación Pachacútec, a través de acuerdos interinstitucionales, busca brindar espacios de formación, que ayuden a los estudiantes a enfrentar un mercado laboral competitivo, con el uso de estas herramientas.

Agradecemos a las autoridades de la Universidad Mayor de San Marcos y a su Facultad de Ingeniería de Sistemas e Informática por su valioso aporte profesional en la formación de los alumnos de la Fundación Pachacútec.

Estos cursos son impulsados gracias al área de Secretaria Académica del Centro de Estudios y Desarrollo Comunitario CEDEC, de la Fundación Pachacútec, a través de su Secretaria Académica, Srta. Isabel Adriazola.

Fuente: http://www.diocesisdelcallao.org/noticias/jovenes-de-la-fundacion-pachacutec-recibieron-certificados-de-la-unmsm

 

 

Los reconocidos chefs Gastón Acurio (Perú) y Karlos Arguiñano (España) inauguran CONVIDA, el restaurante destinado a la comunidad de Pachacútec

El espacio tendrá tres fines: ser un restaurante-escuela para los estudiantes de las carreras de servicio y gastronomía; un comedor social nutritivo para estudiantes de inicial, primaria y secundaria; y un restaurante para los trabajadores y la comunidad que rodea la fundación.

Entender la gastronomía como una actividad plural y colectiva capaz de generar el cambio. Con esta motivación nace CONVIDA, un comedor, restaurante y escuela en el distrito de Pachacútec. Con la participación y el entusiasmo de jóvenes, vecinos y colaboradores, la apertura del restaurante es el primer paso de un largo camino que empieza hoy. El de convidar, como quien invita a una mesa. El de convidar, como quien da un motivo. El de convidar con vida.
CONVIDA fusiona dos iniciativas. La primera es la propuesta de Gastón Acurio, el reconocido chef peruano, de abrir un restaurante a cargo de los estudiantes de la Escuela de Cocina. Esta idea fue complementada por otra: la de la Diputación Foral de Gipuzkoa de la mano del carismático chef Karlos Aguiñano, con tres décadas de carrera televisiva en España, quienes propusieron la instalación de un comedor que ofreciera desayunos nutritivos para la comunidad educativa. Así nace CONVIDA, un espacio de encuentro entre los estudiantes de la Fundación y la comunidad de Pachacútec.
Desde el 22 de abril, muy temprano y diariamente, CONVIDA servirá 1,000 desayunos para la comunidad educativa de la Fundación. Luego, los estudiantes de cocina prenderán los fogones para un entrenamiento gastronómico que les llevará a ofrecer 150 almuerzos a la población pachacutana.
La Fundación Pachacútec tiene una oferta educativa que abarca la mayor cantidad de etapas formativas: integra desde un colegio con los niveles de inicial primaria y secundaria; al CETPro, donde se ofrecen los cursos de Bartenders, Contact Center, Peluquería, Instalaciones de GLP y gas natural, y Servicio en Restaurante y Bar; y al Instituto, que brinda las carreras de Administración de Empresas, Cocina y Electricidad Industrial.
Con CONVIDA, la fundación llevará al vecindario que la acoge, alegría, salud y bienestar a través de la pasión por la cocina y el objetivo de transformar vidas a través de la educación y el amor, bajo el que un día, hace ya casi 15 años fue creada esta prestigiosa institución.
Los socios de CONVIDA son Acurio Restaurantes, la Diputación Foral de Gipuzkoa del País Vasco (España) y la Escuela de Hostelería AIALA de Karlos Aguiñano. También se cuenta con el apoyo de DIAGEO, SODEXO, AUNA, Dominion, Brand Food, y R&T Arq. e Imaginativa.
Sumario
– La Fundación Pachacútec presenta CONVIDA, un restaurante pensado tanto para el aprendizaje de los estudiantes de la carrera de Cocina como para la alimentación del alumnado de la Fundación y los vecinos de Pacachútec.
– La inauguración del espacio se realizará el lunes 8 de abril a las 11:30 de la mañana en la sede de la Fundación, ubicada en la avenida Santa Rosa S/N Pachacútec, en Ventanilla.
– Al evento asistirán los reconocidos chefs Gastón Acurio y Karlos Arguiñano, involucrados en la creación e implementación de esta iniciativa.

Declaraciones:

Gastón Acurio: “El restaurante es también un espacio de aprendizaje para los alumnos de Pachacútec, quienes se harán cargo de su conducción y donde vecinos de Pachacútec podrán disfrutar platos de altísima calidad en instalaciones bellas y cómodas”.

 

Karlos Arguiñano: “La cocina me ha dado tanto que siempre me he preocupado de enseñar a mis hijos que nosotros también tenemos que dar a otros…es por esto que cuando supimos que la Diputación de Gipuzkoa y Gastón formaban parte de este proyecto nos decidimos de inmediato para aportar nuestro granito de arena a la educación mediante la educación”.

 

Magally Fuentes Acurio (Vicepresidente de la Fundación Pachacútec): “Convida es un sueño hecho realidad porque la formación integral que brindamos a los alumnos se ve complementada con la alimentación que recibirán cotidianamente a partir de ahora y es también una forma de abrir nuestras puertas a la comunidad que nos acoge”.