Creada en el año 2012 para responder a la necesidad del sector gastronómico de equiparar la calidad de la comida con un excelente servicio en sala. Gastón Acurio, en estrecha colaboración con “Juntos Para Transformar” (Telefónica y Backus), inauguran la especialidad de Servicio en Restaurant y Bar, que se convertiría en la primera escuela de mozos del Perú.
Cuatro años después de fundada, esta iniciativa de la Fundación ganó el Premio Creatividad Empresarial de la UPC por su contribución y aporte a la gastronomía. A la fecha, se han formado más de 300 mozos y mozas que trabajan en los más importantes restaurantes del país y del extranjero.
En el año 2013 empezamos a ofrecer una línea de formación para la especialidad de Teleoperadores de Contact Center gracias al apoyo de Konecta y de la Fundación española DKV Integralia. El aprendizaje sigue el concepto de aula tecnológica, en el que los profesionales de Konecta dictan los distintos módulos y talleres, alineados con las demandas del mercado laboral. Esta carrera promueve la inserción laboral de personas con algún tipo de discapacidad motriz. Más de 450 profesionales pudieron realizar sus prácticas y luego firmar convenios de trabajo con Konecta.
Desde el año 2016, en alianza con Diageo Perú y como parte de su programa Learning for Life, formamos a especialistas en las principales técnicas y tendencias de la coctelería nacional e internacional. Son más de 450 hombres y mujeres de bar, egresados de la especialidad, que hoy enriquecen la escena de la coctelería y la hostelería en el país.
No solo brindamos las habilidades necesarias para los tratamientos de estética y cosmética, sino que impulsamos sus ganas por emprender un negocio propio. Ese objetivo cobró un mayor impulso en el año 2016 cuando se sumaron dos importantes empresas: L’Oréal Perú, mediante su programa “Belleza Por Un Futuro”, y Specchi, reconocida cadena de peluquerías y spa en el país. Su contribución fue decisiva para enriquecer el aprendizaje y acceso a las últimas tendencias del mercado.
Desde que se creó la carrera en 2004, más de 2500 mujeres y hombres aprobaron todos los módulos y hoy cuentan con herramientas para generar sus propios ingresos.
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