Empresa líder en la provincia de Huesca en eventos ( bodas, bautizos, comuniones), hotel de 4 estrellas y restaurantes como parte del grupo empresarial busca Cocinero para trabajar en la ciudad de Monzón, Huesca. (www.monzon.es). https://es.wikipedia.org/wiki/Monz%C3%B3n_(Huesca).
Se ofrece: Contrato indefinido desde inicio, con visa de trabajo que se tramitará desde España con el consulado de España en Lima. Posibilidad de agrupación familiar al año (en 12 meses).
Sobre la empresa: es el líder de la provincia en eventos y dueños en Monzón de un hotel de 4 estrellas, con restaurante y de otro restaurante en el centro de la ciudad, es un referente tanto a nivel de Huesca como de la comunidad autónoma de Aragón. El grupo empresarial tiene mas de 50 años desde su fundación, y ahora la gerencia la llevan la segunda generación de la familia.
Sobre la ciudad: Monzón, es la capital del cinca medio, comarca de la provincia de Huesca, con unos 18.000 habitantes en estos momentos. Ciudad con un gran tejido empresarial industrial y todos los sectores que le rodean.
Sueldo: 20mil euros brutos al año de sueldo, unos 90.000 soles, horas extras No computadas.
La empresa se hace cargo del primer mes de alojamiento para el trabajador.
REQUERIMIENTOS MÍNIMOS O CUALIFICACIONES
- Título que solicitamos: Formación oficial cocina.
- Experiencia: Mínimo 6 años de experiencia en cocina eventos.
- Formación específica: Manipulador de alimentos y alérgenos. Seguridad alimentaria y prevención de desperdicios
- alimentarios.
- Otros: Carnet de conducir B1
HABILIDADES Y CUALIDADES
-Conocimiento de técnicas culinarias.
-Capacidad para trabajar de forma independiente o en equipo.
-Gran aptitud y capacidad de resolución de problemas.
-Excelentes dotes de gestión del tiempo y capacidad para establecer prioridades entre las tareas de forma
eficaz.
-Creatividad e innovación
RESPONSABILIDADES
- Mantener su puesto de trabajo limpio y ordenado.
- Cumplir estrictamente con los protocolos de seguridad alimentaria (revisar el estado y calidad de los alimentos).
- Elaboración de los platos aplicando las diferentes técnicas culinarias y garantizando una excelente presentación final.
- Comprobación de stock para pedidos y comunicarlo al jefe de cocina.
- Elaboración de la partida y la mise en place antes del servicio.
- Garantizar el funcionamiento de los elementos de la cocina.
Enviar el detalle de la vida laboral interesados CV a pgracia@wiyob.com