Desde el año 2016, en alianza con Diageo Perú y como parte de su programa Learning for Life, formamos a especialistas en las principales técnicas y tendencias de la coctelería nacional e internacional.
Su formación abarca aspectos claves con el objetivo es proporcionar a futuros Bartenders habilidades y conocimientos para sobresalir en la industria de bares y
restaurantes. Su malla curricular está diseñada teniendo en cuenta las necesidades y demandas actuales de la industria, proporcionando cursos de Bar y coctelería, inventarios y costos, normas higiénicas y de salud, habilidades blandas, además de proporcionar prácticas y pasantías en establecimientos reales para generar una experiencia práctica y relevante en el campo.
Son más de 450 hombres y mujeres de bar, egresados de la especialidad, que hoy
enriquecen la escena de la coctelería y la hostelería en el país.
Sevastian Derek Horna Benites
Información sobre bar y coctelería