Pachacutec

Cencosud y Fundación Pachacútec buscan a la nueva generación de expertos panaderos

julio 27, 2025

Una nueva oportunidad de formación para jóvenes peruanos está en marcha. Cencosud Perú, en alianza con la Fundación Pachacútec, acaba de lanzar su primer curso de “Panadería Artesanal”. Esta propuesta busca formar y descubrir a una promoción de expertos panaderos, fortaleciendo sus capacidades y generando oportunidades de empleabilidad.

Este programa formativo —que iniciará el 18 de agosto y cuyas inscripciones ya están abiertas está dirigido a un grupo de hasta 25 jóvenes, lo que garantiza una formación personalizada y de alta calidad. Asimismo, cuenta con el respaldo del reconocido panadero Andrés Ugaz, quien ha llevado cursos en alta panadería y panadería artesanal en el prestigioso Baking Center de Lesaffre Internacional, Lille- Francia, y junto con su equipo de expertos serán responsables del dictado de las clases, combinando teoría y práctica. La malla curricular incluye sesiones de panadería artesanal y panadería moderna, elaboración de masas madre y prefermentos, preparación de panes franceses, de yema y otros más complejos como panes baguettes, ciabattas, panes campesinos, brioches y más. 

El curso, que inicia el 18 de agosto y tiene un tiempo de duración de cuatro semanas en modalidad presencial, tiene un costo de solo S/100, que cubrirá parte de los insumos y materiales para el desarrollo de las clases. Para postular a este beneficio, los interesados deben tener entre 18 y 40 años, contar con DNI y tener muchas ganas de aprender y crecer. Inscripciones al: 949 887 475.

Una vez culminado el curso, los egresados recibirán un certificado a nombre del IES Privado Nuevo Pachacútec de la Fundación Pachacútec y tendrán la posibilidad de postular a puestos de trabajo en las panaderías y centrales de los supermercados Wong y Metro ubicados en los diversos distritos de Lima Metropolitana para acceder a un empleo formal y a una ruta de crecimiento en panadería.

En Cencosud creen firmemente en el potencial del talento joven y reconocen su papel fundamental en la innovación y el progreso. Este primer curso de “Panadería Artesanal” no solo busca enseñar a hacer un excelente pan, también brinda una oportunidad real de desarrollo personal y profesional, promoviendo un entorno donde los participantes pueden asumir desafíos y potenciar sus habilidades.

4 Comentarios

  1. Elizabeth Rodríguez Rengifo

    agosto 4, 2025

    Buen día.
    Deseo participar del curso.
    Muchas gracias.

    • Fundación Pachacútec

      agosto 5, 2025

      🍞 ¡Conviértete en Maestro Panadero junto a Andrés Ugaz! Esta es tu oportunidad de aprender panadería artesanal de la mano de uno de los referentes del rubro.
      ✅1.Firma de carta de compromiso
      Completa tus datos y registra la carta de compromiso aquí https://bit.ly/4lmg5Nx

      ✅2.Entrevista Personal
      La empresa es un filtro clave. Una vez enviada la carta de compromiso, accedes a la entrevista.
      🎯Actividad: Entrevista personal con la empresa Cencosud.

      ✅ Inversión del Curso
      Una vez aprobada la entrevista, debes realizar el único pago de :
      💵s/. 100 soles
      Incluye :
      🔶Insumos, ingredientes y materiales para las clases prácticas
      🔶 Certificado Institucional al finalizar el curso

      *🗓️Inicio de clases: 18 de agosto
      📌Importante: Deberás gestionar tu Carnet de sanidad, requisito obligatorio para inicio de clases.
      ¡Te esperamos!

  2. Georgina

    agosto 5, 2025

    Quisiera más información sobre este curso

    • Fundación Pachacútec

      agosto 5, 2025

      🍞 ¡Conviértete en Maestro Panadero junto a Andrés Ugaz! Esta es tu oportunidad de aprender panadería artesanal de la mano de uno de los referentes del rubro.
      ✅1.Firma de carta de compromiso
      Completa tus datos y registra la carta de compromiso aquí https://bit.ly/4lmg5Nx

      ✅2.Entrevista Personal
      La empresa es un filtro clave. Una vez enviada la carta de compromiso, accedes a la entrevista.
      🎯Actividad: Entrevista personal con la empresa Cencosud.

      ✅ Inversión del Curso
      Una vez aprobada la entrevista, debes realizar el único pago de :
      💵s/. 100 soles
      Incluye :
      🔶Insumos, ingredientes y materiales para las clases prácticas
      🔶 Certificado Institucional al finalizar el curso

      *🗓️Inicio de clases: 18 de agosto
      📌Importante: Deberás gestionar tu Carnet de sanidad, requisito obligatorio para inicio de clases.
      ¡Te esperamos!

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