En 2007, de la mano de Gastón Acurio, nació la carrera de Cocina de Pachacútec, un hito en la historia de la gastronomía y de los cocineros en el país. En nuestras modernas instalaciones, los mejores talentos de Acurio Restaurantes, junto con reconocidos profesionales del rubro, promueven en los estudiantes las competencias requeridas por el exigente mercado laboral.
Los estudiantes aprenden sobre las diversas elaboraciones de la cocina peruana y sus regiones (Norte y Sur), la preparación de pescados y mariscos, así como también la preparación de platos de la cocina internacional (europea y oriental). Finalmente, podrán incursionar en el mundo dulce de la chocolatería, pastelería y postres peruanos.
Gracias a las donaciones de empresas e instituciones, 35 estudiantes tuvieron pasantías, entre 6 a 8 meses, en prestigiosas cocinas internacionales. Su historia y vigencia han inspirado reportajes y documentales en el extranjero: desde “Perú Sabe” (2012) hasta “Pachacútec. La escuela improbable” (2023).
Vanessa barrueto Espichan
Hola buenas tardes quisiera saber el curso de bartender me han dicho que es de meses y que x estudiar en instituto de Gastón acurio de dan a mitad de precio y tienes que trabajar 4 horas me podrías decir el precio de mensualidad y dónde que la dirección por favor
Fundación Pachacútec
¡Hola! Gracias por ponerte en contacto con nosotros. Por el momento el curso de Bartenders no está disponible. Si deseas que te enviemos un correo o mensaje de WhatsApp cuando se aperture, puedes registrarte en este link
📲 https://forms.gle/68tRCUhf36KRaget8
¡Saludos!
Freddy pajuelo mendoza
Quisiera saber información de curso de cocina fecha horarios y costo.gracias .
Fundación Pachacútec
¡Hola! Te comparto la información de nuestra Carrera de Cocina, Licenciada por MINEDU.
📆 Duración: 2 años y medio
⏰ Horario único: lunes a viernes de 8:00 a.m. a 2:00 p.m.
✅ Matrícula: S/.144.00
✅ Mensualidad: S/.144.00 (*Valor referencial del Ciclo I, el valor final se calcula en base a costos por créditos).
Si quieres conocer más de la carrera te esperamos en la web
📲 https://fundacionpachacutec.org/instituto/
Conoce el testimonio de nuestra egresada aquí
👨🎓 https://youtu.be/HqrFGkT1cDI
📞 Para mayor información puedes comunicarte al 995 419 394 o vía WhatsApp al 917 562 520.
¡Saludos!
Fundación Pachacútec
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¡Saludos!
Anamaria
información porfavor, habrá otros exámenes, como puedo postular
Fundación Pachacútec
Nuestro próximo examen de admisión será en el mes de febrero 2025, puedes visitar nuestras redes sociales y conocer la fecha y requisitos de postulación. ¡Saludos!
Jhonny
Más información, sobre el precio de la carrera de cocina, y cuando es el examen
Que beneficio hay si tengo tercio superior
Fundación Pachacútec
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Laura
Buenas noches por favor información
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Alejandro
Vivo en Colombia y me interesa la carrera de cocina, quiero saber que debo hacer para postularme
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✅ Mensualidad: S/.144.00 (*Valor referencial del Ciclo I, el valor final se calcula en base a costos por créditos).
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Octavio
Requiero más información, gracias.
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Josery Casanova
quiero info
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Milagros
Deseo información para que mi hijo pueda estudiar cocina…..
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Lucero Barreto
Deseo más información del curso de cocina
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Patricia Milagro Meza Huamancayo
Es Maravilloso el esfuerzo, gracias a esta iniciativa se logra cambiar vidas y se llegar a conocerce mas con los conocimientos que dejaron nuestra cultura, nuestros ancestros. Cuanto me gustaria aprender mas de lo poquito que se. Gracias Acurio.
Cecilia Yalan
Buenos días por favor información de gastronomía para hijo
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Desiree
Buenas tardes me gustaría estudiar gastronomía
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Mery Merchan Robayo
Cordial saludo, de la manera mas respetuosa solicito información para poder realizar cursos de gastronomia
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Cesar
Información para cursos de cocina soy de Ecuador Gracias
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Melo Frank Arellan Rosales
Me gusta la cocina y me gustaría ser un gran chef
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Rait joginder fernandez bravo
me gustaria tomar el curso de gastronomia
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Jonathan barrionuevo lopez
Quisiera inscribirme para estudiar
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Gabriel capuñay rojas
Deseo estudiar gastronomía deseo información gracias
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Juan Rojas
Buenas noches, quiero postular a curso de cocina
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Litzy cotillo
Información sobre la carrera de cocina
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ESTER
Hola cómo puedo hacer para ver si puedo contratar algún cocinero, pero para un restaurante en España
Crhistoffer Daniel Ynocente
Más información sobre el examen de admisión de gastronomía
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juan carlos osores guzman
quisiera estudiar gastronomia pero lo k pasa es k no e terminado mis estudio de colegio y quiero se professional como llegaria a ala universidad o instituto
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Willian David yauyo pizarro
Quería estudiar cocina en pandemia y no pude .. quiero hacerlo ahora y escuche de esta escuela .. quiero información
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Jhudoshina Baltazar Cerrón
Quiero más información acerca de este curso
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Liliana Herrera Panta
Hola, quisiera más información para mi hijo gracias.
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Yemiko acuña abantto
Tengo 51 años dicen nunca es tarde para vivir tus sueños por.motivos económicos no accedí a estudios en una escuela culinaria trabajo en cocina pero mi máximo deseo es estudiar.
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Angie
Quisiera información y precio del curso de cocina por favor, gracias
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Fanny Cusi
Información por favor respecto al curso de cocina
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GUISELa palacios
Costo de mensualidad
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Nieves Canales Vera
Buenos días por favor si me podrían brindar informes sobre el curso de cocina gastronomía. Duración y costos
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Kevin Miguel Otiniano Alca
Deseo información del instituto
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Mauricio Herrera
Algún egresado estaría interesado en ser chef ejecutivo de un restaurante de cocina peruana en ciudad de México?
Nos gustaría ponernos en contacto para recibir algunas horas de vida y poder conversar lo, quedó a la espera, gracias
Carlos pazos costa
Buen dia
Me llamo carlos y soy head Chef del restaurante toro toro en Dubái,me gustaria saber si es q tienen recien egresados que quieran ser parte de este equipo de cocina
Maria Paucar
Me gustaria aprender solo tortas y decorado en corto plazo .me
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Zonia Palacios
Hola
Los felicito por su trabajo.
Les comento que tengo muchos libros de cocina , nuevos y antiguos . Recetas de encartes y enciclopedias de colecciòn.
Querìa saber si les interesa para su biblioteca y ayuda a sus estudiantes , para ver la manera de hacerselos llegar.
Si se pueden comunicar a mi telefono 997552902 o escribir a mi email.
Gracias
Dylan Santiago Chávez Rodriguez
Tengo interés en formarme en la Escuela de Cocina- Mi nombre es Dylan, tengo 16 años. Cuales son los requisitos para una beca. Mi número de whatsapp es 51-923175416
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Alí
Información sobre la carrera gastronomía- cocina peruana
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Sofis Herrera
Deseo infirmacion para curso Cocina para mi sobrino de 18 años
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Miguel Rodríguez
Buenas noches , Estoy interesado en estudiar gastronomía
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JULISSA QUISPE
ESTIMADOS,
FAVOR DE BRINDARME LA INFORMACION NECESARIA PARA PODER PERTENER A LA ESCULA DE COCINA.
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Leslie morales
Buen día, quisiera mayor informacion acerca de la carrera de gastronomía, postulaciones requisitos y demas, agradecería su pronta respuesta, gracias.
Fundación Pachacútec
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Si te interesa inscribirte en el ciclo PRE-Cocina regístrate aquí: https://forms.gle/C4NN1e8yJavW1Ka48
Chrystians Ramos
Buenas tardes quisiera saber cómo puedo estudiar en el arte culinaria en el Perú
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Jhoselin Altamirano
Hola buenos días, quiero más información sobre la carrera de cocina, que es lo que se necesita y cuanto seria el costo de la carrera
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