Fundación Pachacútec y el Ministerio de Relaciones Exteriores unen esfuerzos para impulsar la gastronomía peruana
El día miércoles 15 de julio, la Fundación Pachacútec recibió en su campus la grata visita de la Ministra en el Servicio Diplomático de la República Erika Lizardo Guzmán, Directora de Promoción del Turismo y Gastronomía, de la Dirección General de Promoción Económica, junto a su equipo de trabajo. Fue recibida por la Presidenta de la Fundación Pachacútec, María Teresa BomboíMingarro, el Director Académico de la Fundación Alexis Pancorvo y la Gerente de Administración Josefina Silva.
Se realizaron conversaciones sobre las posibilidades de desarrollar iniciativas que beneficien a los estudiantes de la carrera de Cocina y de la especialidad de Mozos, así como los cursos cortos en el sector gastronómico que venimos desarrollando para apoyar en promover la gastronomía peruana como un eje de difusión del turismo y la identidad cultural del país a nivel internacional.
Finalmente, se visitó la Escuela de Cocina y todas sus instalaciones, culminando con la degustación de una selección de aperitivos preparados por los estudiantes de la carrera de Cocina como muestra de acogida.
Agradecemos profundamente a la Ministra Erika Lizardo Guzmán, por acudir a nuestras instalaciones e iniciar un diálogo que confiamos se traduzca en una fructífera colaboración en beneficio de nuestros estudiantes, el fortalecimiento de la educación superior tecnológica y la promoción de la gastronomía peruana como patrimonio y motor de desarrollo para el país.
